法米特渦輪流量計的累積流量清零操作通常需要進入儀表參數設置菜單，具體步驟如下：

?進入參數設置狀態(tài)?

在測量狀態(tài)下，同時按下“復合鍵”和“確認鍵”，儀表將進入功能選擇畫面。 ?

?輸入密碼?

輸入密碼“00000”后，使用“上鍵”或“下鍵”修改密碼。 ?

?選擇功能菜單?

在功能選擇畫面中，找到“總量清零”功能并確認，即可將累積流量清零。 ?

需要注意的是，不同型號的渦輪流量計可能存在操作差異，建議參考具體儀表的說明書進行操作。